Voyages et Vacances en Italie

Un marché mondial des aliments  de qualité  qui se tiendra du 23 au 27 octobre 2008 à Turin. Ce Salon international est organisé par la Slow Food, Région Piémont e Ville de Turin. Ce rendez-vous est déjà à sa septième édition. L’occasion pour se retrouver, ou seront à l’honneur l’économie et l’échange d’opinion sur la culture gastronomique. Il sera possible goûter les meilleurs plats grâce aux nombreux stands. Le Salone del Gusto et Terra Madre 2008 marquent le point de départ d’un parcours évolutif de plusieurs années qui confirme le rôle novateur et la fonction éducatrice qu’ils ont eus dès leur première édition. Information: http://www.salonedelgusto.it/fra/pagine/info.lasso

Cette année aussi est de retour à Pise l’événement le plus doux de l’année. Vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 octobre à la Station Léopolde se déroulera la troisième édition de Dolcemente, l’unique événement entièrement dédié aux douceurs artigianales de la tradition toscane. Pour al troisième année consécutive, la ville de la tour penchée accueillera les plus succulentes et délicieuses douceurs de la Toscane. Une excellente occasion pour visiter les alentours et les nombreux monument caractéristiques de la zone. Le Salon historique de la Léopolde accueillera les plus fameux maîtres chocolatiers de la Toscane . Les visiteurs seront accompagnés directement des auteurs qui pourront illustrer les caractéristiques des processus…

Le 18 et le 19 Octobre à Acquaviva delle Fonti à Bari, aura lieu la 37 ème édition de la Sagra del Calzone. Une spécialité des lieux à base de pâtes  à pizza farcie et refermée en demi-lune. Il est possible les déguster fris ou au four.  Dans cette zone, il est préparé avec les oignons rouges et la ricotta forte. Une manifestation gastronomique qui prévoit la dégustation de ce fameux produits  de la province de Bari. La soirée sera arrosée par l’excellent vin Primitivo. Pour informations: +39 0803065111

A Gubbio se déroulera du 16 au 19 octobre la huitième édition de la manifestation Altrocioccolato promue par l’Association Umbria Equosolidale et par la Commune de Gubbio. Le chocolat sera maître pendant ces journées. Dans plus de 50 stands trouveront leur places des petits producteurs. Samedi 18 octobre il sera possible connaître Ascanio Celestino. Un rendez-vous où le chocolat ne manquera pas. Venez déguster nombreuses douceurs. Informations: www.altrocioccolato.org.

A partir de mardi 14 octobre jusqu’à dimanche 26 octobre à lieu à Vigasio la traditionnel fête dédiée à la Polenta. Une manifestation qui prévoit de nombreuses initiatives. Cette fête  a pour but de réévaluer un plat de la tradition culinaire des lieux, symbole de la cuisine pauvre. La fête se déroulera donc à Vérone et prévoit en outre des tournois sportifs, des spectacles de danses et de nombreuses initiatives. Pendant la soirée seront servis beaucoup de plats à base de Polenta, des entrées des premiers mais aussi des desserts. Pour informations: +39 04576363700

42 ème fete de la Pomme Fritte, une manifestaion qui se déroulera dans le centre du village (Piazza del Gobbo e Regina Elena). L’événement prévoit que des tonnes de pommes frittes soient distribuées gratuitement. Une manifestation qui cette année a décidé de retrouver des saveurs anciennes de la tradition des lieux. En effet, il sera possible goûter, mis à part les pommes frittes, des plats typiques et traditionnels de la montagne qui semblent désormais ne vivre que dans des souvenirs lointains.  La Fête de la Pomme Friitte et née en 1966 grâce à la volonté de d’habitants de la région. Depuis, c’est devenu un événement cult che marque la fin…

Naturellement Bio est une fête dédiée au produit biologique trentint.L’événement proposé par l’Association du Trentin “Agricolutura Biologica e  Biodinamica (ATABio”) est organisée en collaboration avec l’Accesseur de l’Agricolture, du Commerce et du Tourisme de la province Autonome du trentin et l’Institut Agraire de San Michele all’Adige avec le soutien de la comune de Roverto et de la Cassa Rurale di Lizzana. Cet événment se déroulera le 28 septembre de 10 heures à 19 heures près de l’Azienda sperimentale Navesel. C’est une manifestation qui prévoit nombreuses initiatives avec l’objetif de promouvoir la consommation de produits biologiques de qualité liés à la culture et à la tradition du Trentin. Une excellente occasion…

En plein cœur du Centre historique de Chiusi, du 20 au 28 septembre 2008, se déroulera la 26 ème édition de la fête  du Raisin et du Vin.  Née en 1983, cette fête , continue à être un des événements les plus populaire et les plus fameux de cette ville et de sa province. Nombreuse cantines de producteurs de la région seront ouvertes pour l’occasion. un grand événemnt pour les passionés du bon vin italien. Les soirées seront animées et le divertissement est assuré. Des journées consacrées à ce fruit si noble  et à la boisson qui depuis toujours délice les palets les plus délicats.

En Trentin du 19 au 28 septembre se déroulera Automne en Trentin. Un des événements gastronomiques les plus importants de la ville de Concilio. Chaque année, la ville propose les plats traditionnel des villes de la zone et des villes qui se situent à coté. C’est une authentique fête, qui dure les deux dernier  week.end   du mois de septembre. Nombreux sont les stands qui proposeront des plats de la gastronomie traditionnelle des lieux mais aussi du bon vins tel que le “Spumante Trento DOC“. un rendez-vous à ne pas manquer Informations: +39 0461.216011 Route du Vins et des Saveurs